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Un producteur de légumes, mais aussi de plançons, le seul sur le marché couvert

Le marché couvert a connu les premières dents et les premiers pas de Pascal Perriaud le quatrième, qui a souvent terminé ses nuits emmitouflé sous le banc de l’étal de ses parents et grands-parents maraîchers.

Il était donc tout naturel à ce Reneimois, de poursuivre l’activité familiale. Pascal est présent sur le marché couvert de Villefranche les vendredis, samedis, dimanches, lundis.

« Je vends mes produits mais je reste le seul  producteur un peu fou,  à proposer des plançons de toutes sortes : tomates,  (0.70 ou 0.80 selon la variété) salades (à 0.17 la botte), piments, aubergines, melons cornichons, et… que les clients apprécient particulièrement. Le lundi matin, j’arrive aux aurores et installe en plus, un stand de plants en extérieur. Actuellement, en dehors des poireaux à 1.60 le kg, des asperges à 8 euros le kg, des oignons jaunes à 1.50 les 2 kg, des pomme-de-terre Mona Lisa à 0.60 le kg, des salades à 2 euros les 3 ou 0.70 l’unité, les légumes nouveaux sont sortis. Parmi ceux-ci, les navets à 1.60 la botte de 5, les épinards à 1.60 le kg, les bettes nouvelles à 2 euros le kg, les pommes-de-terre nouvelles à 6 et 8 euros le kg.

  Le travail est difficile certes, demande toujours de longues heures en culture, mais nous ne sommes plus à l’époque où mon grand-père vendait ses produits rue nationale sur sa charrette. Je ne connais que cela et j’adore mon métier avec les    contraintes du travail de  la terre, même si les  rigueurs logistiques à l’intérieur du marché, sont parfois bien pesantes.»