Champagne et beaujolais feront cause commune avec leurs halles
Reims demande l’aide de Villefranche pour la remise en route de ses halles
Martine Glandier adjointe au maire déléguée à l’emploi, l’économie, le commerce, les halles et marchés et le camping, était fière de l’appel de la commune de Reims. La ville champenoise est dotée de halles similaires dans leur forme et dans leur conception globale, à celles de Villefranche, second marché du Rhône. Autrefois marché de gros, ces halles de Reims qui ont été classées en 1981, vont être ré ouvertes en septembre 2012 après plusieurs mois de gros travaux, 94 commerces contre 75 à Villefranche et une superficie de 5000 m2 contre 2500 m2. Pour les homologues Rémois de Martine Glandier et de Jean-Pierre Cally en calade, il y avait tout à communiquer, ce qui explique les entretiens dithyrambiques de l’adjointe, à présenter A. Lamure responsable de la lourde gestion des déchets, le tri et le compacteur. Aurélia chargée de mission de la CCI partenaire des animations du marché sur le plan marketing et logistique, a évoqué travail de professionnel qui consiste à renforcer la clientèle du marché. Jean-Pierre Cally a axé sur la partie logistique, les tonnages bois, le tonnage des déchets, le détail des coûts au mètre linéaire pour le nettoiement des allées des 412 mètres linéaires d’étals de fruits et légumes, des cellules, des auto-laveuses électriques, de la location du compacteur… Mais évoqué aussi le respect des emplacements avec des journaliers, des abonnés, ainsi que les tirages au sort pour les journaliers. Tous ces frais qui non comptabilisés dans les montants retenus aux commerçants font que Villefranche met 200 000 euros par an au service du marché couvert, en dehors des frais de rénovation, et ces éléments qui sur le plan pratique, ont ébahi les Rémois. Ces derniers ont été d’autant plus séduits par la capitale du beaujolais, que la visite de la rue nat et de quelques monuments et cours atypiques, les ont conforté dans le souhait de faire profiter leurs congénères de cette connaissance de la ville. L’équipe de Reims a pu repartir avec un dossier complet sur le marché couvert, qui leur permettra de préparer la rentrée avec plus de sérénité. Martine Glandier quant à elle, espère que des échanges fructueux entre beaujolais et champagne, couleront à flot, notamment lors de l’inauguration de Reims !
Les Rémois se sont extasiés en visitant les cours et patrimoine de la ville caladoise.
A découvrir aussi
- LES DESBAS UNE LIGNEE DE POISSONNIERS
- La charcuterie DIENNET de grand père en petit fils depuis 1898
- LA FAMILLE VIGNAT VEND SES PRODUITS BIO AU MARCHE COUVERT
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 384 autres membres