VILLEFRANCHE SUR SAONE : MARCHE COUVERT : JANVIER c'est la galette des rois en 2013
Dès que janvier frappe à la porte, les trois boulangers pâtissiers, basés dans les cases du marché couvert, déploient leurs talents pour la confection de galettes frangipane ou brioches, dans lesquelles ils cachent soigneusement la fameuse fève qui vous fera reine ou roi du jour !
Des tailles de galettes diverses, mais aussi celles à la portion qui permettent aux personnes seules une dégustation du jour ! Belle initiative !
Au marché couvert il n'est point de concurrence, mais chacun se dirige vers le commerçant de son choix, une question d'affinité !
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